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Anse Chastanet

Comment étaient les hôtels des Caraïbes avant que les vents doux soient remplacés par les airs conditionnés, quand les exercices du matin étaient une marche sur la plage, où l’on s’asseyait et contemplait le coucher du soleil au lieu de regarder la télévision? Vous pouvez toujours trouver les véritables Caraïbes à Anse Chastanet, situé sur la paisible côte du sud ouest de Saint Lucie, où les pointes magiques des Pitons s’élèvent de la mer et où les montagnes sont couvertes d’une végétation luxuriante.

Architecte et propriétaire, Nick Troubetzkoy croit profondément en la nature. Il a donc créé un hôtel qui lie les arbres et les fleurs, les parfums et les sommets, la mer et le chant des oiseaux, tout cela intégré à l’expérience de vos vacances. La propriété inclue 243 hectares d’une luxuriante nature tropicale, bordant deux plages de sable fin. Non seulement vous avez les deux Pitons, Patrimoine Mondial de l’Humanité, mais aussi les deux baies de la propriété, claires comme du cristal, faisant partie d’une réserve marine protégeant des kilomètres de récif corallien, envahit par des poissons tropicaux. Avec un cadre tellement unique, Nick Troubetzkoy a été inspiré de créer un hôtel très unique. Il prônait déjà une certaine sensibilité à l’environnement dans sa création, et ce bien avant que l’écologie devienne un thème incontournable. Derrière les cocotiers longeant la plage sont repliées une douzaine de chambres, les autres posées sur un magnifique flanc de colline. Des villas octogonales avec un balcon et des fenêtres généreusement fleuris permettent de profiter au maximum de la vue panoramique et des alizés.

Les grandes chambres luxueuses et les suites Premium soulignent la créativité et le désir innovateur de Nick Troubetzkoy : dans une suite, le balcon est construit autour d’un gommier ; dans une autre,  un arbre flamboyant entoure le balcon de ses fleurs rouges. D’autres ont leur quatrième mur entièrement ouvert qui permet une vue panoramique tout en gardant une parfaite intimité.

La collection d’art d’Anse Chastanet, sans cesse croissante, offre un véritable festin visuel. Il y a d’impressionnantes sculptures en bois locaux, des œuvres tropicales peintes aux plafonds et des peintures vibrantes invoquant la mémoire de Matisse et Picasso. L’intime isolement des suites offrent aux hôtes une excuse parfaite pour se prélasser sur le balcon durant la journée, pendant que d’autres participent à différentes activités: yoga, plongée libre, plongée sous marine, tennis, croisière au coucher du soleil, kayak en mer, VTT en forêt, randonnée pédestre ou observation des oiseaux parmi les ruines des plantations coloniale du 18e siècle.

Les moins actifs pourront simplement ne rien faire, s’allonger sur la plage ou se faire pouponner au SPA Kai Belté. Le bar et le restaurant décontractés de l’hôtel se situent sur la plage et proposent un salon ouvert avec une vue panoramique. Ces deux bâtiments sont construits chacun autour d’un arbre offrant un cadre romantique pour un diner aux chandelles, accompagné d’une musique jouée par des artistes locaux en toile de fond.