Il n’est pas seulement question de goût architectural mais aussi de ‘chutzpa’: les meilleures chambres de ce haut lieu de recueillement sont posées sur une colline luxuriante à un kilomètre des deux sommets directement en face des yeux.

Anthony Weller, New York Magazine

« LA CHAÎNE A&E PRÉSENTE L’HÔTEL ANSE CHASTANET comme "l’une des dix meilleures destinations mondiales pour une escapade romantique." »

L’émission ‘Top Ten’ de la chaîne câblodiffusée A&E a présenté l’Anse Chastanet comme l’une des dix meilleures destinations mondiales pour une escapade romantique. La station balnéaire a été choisie par l’émission suivant une sélection faite par d’importants experts du voyage aux USA. L’appui notoire de l’émission a enthousiasmé non seulement les propriétaires de l’Anse Chastanet mais aussi les résidents et les expatriés de l’île entière.

Du côté nord de Soufrière, en face des deux Pitons, se situe l’un des hôtels les plus enchantants des Caraïbes. Bâti sur une colline de splendeur tropicale et surplombant une baie isolée, l’Anse Chastanet possède un cadre si idylique que vous lui pardonnerez la route atroce qui vous y amène, même si vous ne l’oublierez pas.

-The 100 Best Resorts of the Caribbean

Ne vous attendez pas à voir ici pommes de douche à trois vitesses ou draps Porthault. Le luxe de l’Anse Chastanet se trouve ailleurs, plus profond et plus riche. On est frappé d’abord par la vue la plus spectaculaire des Caraïbes, des montagnes accidentées, telles celles de Bali Ha’i, qui jaillissent de la mer et qui auraient inspiré Gauguin à les recréer en terre d’ombre et en indigo. On est impressionné ensuite par le bon goût simple de l’hôtel qui est exhibé partout, des tables de chevet en acajou fait main jusqu’aux coiffes de madras méticuleusement nouées sur la tête des serveuses.

-Frommer's Caribbean Hideaways

Si vous louez une de ces chambres à flanc-de-colline, vous allez accéder à un coin du paradis. Nick Troubetzkoy, le propriétaire canadien (et l’architectede l’hôtel) les a conçues pour qu’elles se fondent dans le versant de la montagne, et les a munies de jalousies en bois qui s’ouvrent sur des vues imprenables des Pitons, de la mer des Caraïbes ou sur la forêt tropicale verdoyante.

- Fodor's Caribbean 2001

“Il est difficile d’imaginer un endroit plus luxuriant que la côte sud-ouest de l’île de Ste Lucie. Dans cette terre verdoyante et sauvage, on trouve une jungle mystérieuse, des volcans sulphureux, des chutes d’eau cachées, des forêts de palmiers touffues mais ce qu’il y a de plus extraordinaire, ce sont deux Pitons spectaculaires de quelques 800 mètres de haut, qui jaillissent tout droit de la mer.

L’écrivain Patrick Leigh Fermor a comparé ces deux ‘pitons solitaires’ au Matterhorn, tandis que d’autres les ont qualifiés de huitième merveille du monde. Cependant, très peu de voyageurs connaissent leur existence. Il y a énormément de raisons de choisir l’Anse Chastanet pour y séjourner mais la plus forte, c’est que ce lieu de villégiature vous permet de partager la beauté qui vous entoure."

Jennifer Quayle, Conoisseur Magazine